烏梅，中藥名。為薔薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce．的干燥近成熟果實。我國各地均有栽培，以長江流域以南各省最多。具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。

歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。

烏梅藥性酸、澀、平，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)，烏梅具有開胃促消化、抗菌、解暑止咳的作用，具體分析如下：

1、開胃促消化

烏梅的味道比較酸，可以促進唾液分泌，所以可以起到增加食欲的作用，其中的有機酸，能夠加快腸胃的蠕動，可以防治便秘，能夠起到促消化的效果。

2、抗菌

烏梅對多種致病菌可以起到很好的抑制作用，包括大腸桿菌、痢疾桿菌以及腦膜炎雙球菌，均能起到很好的抗菌效果。

3、解暑止渴

烏梅里面的水分含量比較豐富，所以可以起到生津止渴的作用，能夠輔助的改善咽喉干澀以及熱病口渴的癥狀。

4、斂肺、澀腸

烏梅的味道比較酸而澀，可以入肺經(jīng)，從而可以起到斂肺止咳以及澀腸止瀉的作用，對于肺虛久咳或者干咳無痰的患者來說，經(jīng)常吃點烏梅，效果不錯。