吃赤小豆有哪些好處吃赤小豆有哪些禁忌

2022-10-20 14:58| 發(fā)布者: admin| 查看: 2400| 評論: 0

摘要: 赤小豆主治利水消腫，解毒排膿。用于水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤，風(fēng)濕熱痹，癰腫瘡毒，腸癰腹痛。赤小豆能通利水道，故尿多、身體消瘦之人忌食。 ...

赤小豆（拉丁學(xué)名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi，別名：朱豆），豆科豇豆屬一年生半纏繞草本植物。它原產(chǎn)亞洲熱帶地區(qū)，朝鮮、日本、菲律賓及其他東南亞國家亦有栽培。
其莖纖細(xì)，羽狀復(fù)葉具3小葉，小葉紙質(zhì)，卵形或披針形，基部寬楔形或鈍，全緣或微3裂，總狀花序腋生，有花2~3朵，苞片披針形；花梗短，花黃色，長約1.8厘米，寬約1.2厘米，莢果線狀圓柱形，種子6~10顆，長橢圓形，通常暗紅色，種臍凹陷，花期5~8月。
赤小豆?fàn)I養(yǎng)價值
每100克赤小豆含蛋白質(zhì) 20.2克、脂肪 0.6克、碳水化合物 63.4克、膳食纖維7.7克、維生素A13毫克、胡蘿卜素80毫克、硫胺素0.16微克、核黃素0.11毫克、尼克酸2毫克、維生素E14.36毫克、鈣 74毫克、磷 305毫克、鉀 860毫克、鈉 2.2毫克、鎂 138毫克、鐵 7.4毫克、鋅 2.2毫克、硒3.8微克、銅 0.64毫克、錳1.33毫克、碘7.8毫克。
藥用價值
【性味與歸經(jīng)】甘、酸，平。歸心、小腸經(jīng)。
【功能與主治】利水消腫，解毒排膿。用于水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤，風(fēng)濕熱痹，癰腫瘡毒，腸癰腹痛。
【用法與用量】 9-30g。外用適量，研末調(diào)敷。
《神農(nóng)本草經(jīng)》言其“消熱毒癰腫，散惡血不盡，煩滿，治水腫及肌脹滿”?！妒朝煴静荨费云洹吧踔文_氣及大腹水腫，散氣，去關(guān)節(jié)煩熱，令人心孔開，止小便數(shù)”。
吃赤小豆有哪些禁忌
赤小豆能通利水道，故尿多、身體消瘦之人忌食。晉代名醫(yī)陶弘景說赤小豆“：性逐津液，久食令人枯瘦。”《食性本草》載赤小豆“：久食瘦人。”《本草綱目》載“：赤小豆，其性下行，久服則降令太過，津液滲泄，所以令肌瘦身重也?！惫识谑秤贸嘈《箷r應(yīng)當(dāng)注意不能久食。